アトピー 性皮膚炎は乳児期から乾燥肌で、肘や膝の屈曲側に皮疹のできる病気です。遺伝的な素因が原因となって発症することが最近の研究で明らかにされてきました。
いろんな種類の食材をバランス良く、かつ適量（腹八分目くらい）をしっかり噛んで摂取するという本当の意味での『バランスの良い食事』のことでアトピーの対策ができます。
アトピー では、炎症や、かゆみのために無意識のうちにお肌をひっかいたりして、お肌が傷ついてしまうため、お肌全体の機能が低下しています。
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